Plaka izozkailuak adreilu formako produktuak moldean edo kutxan izozteko erabiltzen dira normalean. Plaken izozkailuetan, hozgarria plaken barneko kanal meheen barruan zirkulatzen uzten da. Paketatutako produktuak plater artean ondo sakatzen dira. Bero-transferentzia tasa handiak lor daitezke ontziratutako produktuaren eta lurruntze-plaken artean. Harro gaude Txinako Plaka Izozkailuaren Estandar Nazionalaren (GB /T22734-2008) idazlea izateaz.